I benefici del cioccolato: come farne a meno?

È da poco trascorsa la Giornata Mondiale del Cioccolato, lo scorso 7 luglio: una delle nostre ricorrenze preferite. È vero, il cioccolato è amato da tutti, senza distinzione di età, ma per noi il cioccolato ha un valore aggiunto perché è uno degli ingredienti base che rendono unici i nostri tiramisù come quello al gusto bacio o kinder bueno, giusto per citarne alcuni.

Ma sapevate che il cioccolato oltre ad essere uno degli alimenti più golosi ha anche tantissimi benefici per la nostra salute? Vediamoli insieme.

5 benefici del cioccolato, il "cibo degli dei"

È stato scoperto, e continuano ad arrivare conferme, che il cioccolato fa bene alla nostra salute se assunto con moderazione. Il cacao, la componente maggiore del cioccolato, è ricco di flavonoidi che sono la causa principale di tutti questi benefici. Proprio per questo motivo il cioccolato fondente o extra-fondente, che rispetto al cioccolato al latte ha una % maggiore di cacao e meno zuccheri, è consigliato perché più salutare.

  • Il cioccolato è considerato da sempre un ottimo amico del cuore grazie ai flavonoidi presenti nel cacao che aiutano le pareti delle arterie a essere più flessibili aiutando la circolazione sanguigna del cuore;

  • recentemente è stato dimostrato che il cioccolato è un toccasana per le nostre capacità cognitive grazie all’effetto neuroprotettivo dei flavanoli che aiuta appunto a migliorare la nostra memoria nel ragionamento e nella risoluzione dei problemi. Per questa ricerca, sono stati presi a campione e monitorati, per 30 anni, 968 persone tra i 20 e i 90 anni che facevano uso di cioccolato. La ricerca ha dimostrato un miglioramento della memoria e nel ragionamento nelle persone che consumavano cioccolato abitualmente;

  • un’altra ricerca, direttamente dagli Stati Uniti, ha dimostrato che il cioccolato aiuta a dimagrire. Il cioccolato fondente, se assunto in un’alimentazione regolare, è un toccasana contro il colesterolo e la pressione alta. Infatti, il cioccolato fondente è spesso presente in minima parte anche in molte diete;

  • Il cacao è un buon rimedio anche contro la tosse grazie alla teobromina, sostanza presente nel cacao, che lo rende efficace contro i sintomi della tosse;

  • sapevate che il cioccolato è utile anche per combattere l’insonnia? Il cioccolato fondente aiuta a conciliare il sonno grazie alla componente di magnesio.

Tutti questi benefici sono un’ottima scusa per non fare a meno del cioccolato fondente ma ogni tanto potete anche concedervi una piccola coccola magari con un nostro MiTiroSù!!